城市餐桌指南

台中市・中区・第二市场

走进台中第二市场, 先从一碗卤肉饭开始。

台中市・中区・第二市场第二市场卤肉饭
第二市场卤肉饭实拍图
当地代表菜肴

第二市场卤肉饭

卤汁、猪肉油脂与热饭紧紧相连,黑后红酒的果味与酸度让每一口留有余地。

推荐葡萄酒

黑后红酒

鲜明酸度化解油脂,深色果香接住卤汁甜咸味,柔和单宁不抢米饭香气。

旅行选酒线索

台中后里

后里保留了中部葡萄种植传统。民营酒庄出现后,酿造者开始直接处理自家葡萄并发展地方风格。