城市餐桌指南
高雄市・美浓区・中兴路粄条街
走到美浓粄条街, 先拌开一碗粄条。

当地代表菜肴
美浓干拌粄条
油葱、肉燥、韭菜与豆芽裹住米香,稍微冰镇的黑后红酒让咸香与油润感更有层次。
推荐葡萄酒
微凉黑后红酒
梅子酸度整理油葱与肉燥脂香,柔和果味接住酱香,低单宁不会压过粄条的米香与弹性。
旅行选酒线索
彰化二林
二林曾大规模种植酿酒葡萄。民间酿酒开放后,种植户与新酒庄重新探索黑后、金香和本地风土。
城市餐桌指南
走到美浓粄条街, 先拌开一碗粄条。

油葱、肉燥、韭菜与豆芽裹住米香,稍微冰镇的黑后红酒让咸香与油润感更有层次。
梅子酸度整理油葱与肉燥脂香,柔和果味接住酱香,低单宁不会压过粄条的米香与弹性。
旅行选酒线索
二林曾大规模种植酿酒葡萄。民间酿酒开放后,种植户与新酒庄重新探索黑后、金香和本地风土。