城市餐桌指南

屏东县・东港镇・华侨市场

走进东港华侨市场, 先夹一片黑鲔鱼。

屏东县・东港镇・华侨市场东港黑鲔鱼生鱼片拼盘
东港黑鲔鱼生鱼片拼盘实拍图
当地代表菜肴

东港黑鲔鱼生鱼片拼盘

黑鲔鱼油脂、酱油与山葵在口中展开,冰凉岛屿气泡酒用酸度和气泡把鲜味收得干净。

推荐葡萄酒

岛屿气泡酒

细致气泡切开鲔鱼油脂,青苹果与柚子酸度提亮生鱼片甜味,也避开红酒单宁与生鱼的冲突。

旅行选酒线索

南投埔里

埔里有长期酒业记忆,也成为新酒庄探索高海拔果园、气泡酒与国际品种的地点之一。