城市餐桌指南

台中市・清水区・西宁路/清水市街

走进清水市街, 先挖一口阿财米糕。

台中市・清水区・西宁路/清水市街清水阿财米糕
清水阿财米糕实拍图
当地代表菜肴

清水阿财米糕

香Q糯米、入口即化的肥肉与咸香酱汁叠在一起,稍微冰镇的黑后红酒把黏润口感收得更利落。

推荐葡萄酒

微凉黑后红酒

梅子酸度整理猪肉油脂与糯米黏感,柔和果味接住咸甜酱汁,低单宁不会让米糕显得干涩。

旅行选酒线索

彰化二林

二林曾大规模种植酿酒葡萄。民间酿酒开放后,种植户与新酒庄重新探索黑后、金香和本地风土。