城市餐桌指南
彰化县・二林镇・第一市场
走进二林第一市场， 先找那碗没有牛的赤牛面。
当地代表菜肴
二林赤牛面
切仔汤面覆着猪肉与猪皮慢熬的肉臊，黑后的梅子果香让古早咸香更显清楚。
推荐葡萄酒
黑后红酒
酸度整理肉臊油脂，柔和果味接住汤头的甜鲜，也不会盖过面香。
旅行选酒线索
彰化二林
二林曾大规模种植酿酒葡萄。民间酿酒开放后，种植户与新酒庄重新探索黑后、金香和本地风土。
城市餐桌指南
走进二林第一市场， 先找那碗没有牛的赤牛面。
切仔汤面覆着猪肉与猪皮慢熬的肉臊，黑后的梅子果香让古早咸香更显清楚。
酸度整理肉臊油脂，柔和果味接住汤头的甜鲜，也不会盖过面香。
旅行选酒线索
二林曾大规模种植酿酒葡萄。民间酿酒开放后，种植户与新酒庄重新探索黑后、金香和本地风土。