城市餐桌指南

云林县・北港镇・朝天宫老街

走到北港朝天宫旁, 先来一碗生炒鸭肉羹。

云林县・北港镇・朝天宫老街北港生炒鸭肉羹
北港生炒鸭肉羹实拍图
当地代表菜肴

北港生炒鸭肉羹

鸭肉、竹笋与快炒高汤叠出甜鲜和锅气,稍微冰镇的黑后红酒让羹汤更利落。

推荐葡萄酒

微凉黑后红酒

梅子酸度整理鸭脂与勾芡口感,柔和果味接住高汤甜鲜,低单宁不会压过竹笋。

旅行选酒线索

彰化二林

二林曾大规模种植酿酒葡萄。民间酿酒开放后,种植户与新酒庄重新探索黑后、金香和本地风土。