城市餐桌指南
罗马
罗马 Carbonara，配弗拉斯卡蒂 Superiore
当地代表菜肴
罗马培根蛋酱意面
鸡蛋、Pecorino Romano、Guanciale 与黑胡椒形成咸鲜、脂香与奶酪浓度。
推荐葡萄酒
弗拉斯卡蒂 Superiore 白酒
弗拉斯卡蒂白酒以清爽酸度整理蛋黄与猪颊肉油脂，柑橘和白花提亮胡椒与奶酪；避免高单宁红酒放大咸味与蛋香。
旅行选酒线索
拉齐奥
在罗马用餐时，可按弗拉斯卡蒂 Superiore 白酒的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
城市餐桌指南
罗马 Carbonara，配弗拉斯卡蒂 Superiore
鸡蛋、Pecorino Romano、Guanciale 与黑胡椒形成咸鲜、脂香与奶酪浓度。
弗拉斯卡蒂白酒以清爽酸度整理蛋黄与猪颊肉油脂，柑橘和白花提亮胡椒与奶酪；避免高单宁红酒放大咸味与蛋香。
旅行选酒线索
在罗马用餐时，可按弗拉斯卡蒂 Superiore 白酒的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。