城市餐桌指南

佛罗伦斯

佛罗伦斯 T 骨牛排,配经典基安蒂

佛罗伦斯佛罗伦斯 T 骨牛排实拍图
佛罗伦斯 T 骨牛排实拍图
当地代表菜肴

佛罗伦斯 T 骨牛排

厚切 T 骨牛排高温炙烤,外层焦香而内部保持多汁,肉味浓度高。

推荐葡萄酒

经典基安蒂 Sangiovese 红酒

经典基安蒂 Sangiovese 的高酸、酸樱桃与适度单宁能切开牛脂并承接焦香;风味成立后,本地托斯卡纳产区距离也最合理。

旅行选酒线索

经典基安蒂

在佛罗伦斯用餐时,可按经典基安蒂 Sangiovese 红酒的风格询问餐厅或当地酒商;供应情况以现场为准。