城市餐桌指南
卡尔塔尼塞塔
西西里 Arancini 炸饭团，配 Etna 桃红酒
当地代表菜肴
西西里炸饭团 Arancini
炸米饭外壳酥脆，内馅常见肉酱、豌豆或奶酪，兼有油脂、番茄和鲜味。
推荐葡萄酒
Etna 干型桃红酒
Etna 干型桃红酒的高酸整理炸衣，红莓和矿物感衔接番茄与肉酱，酒精不过高时不会放大咸味和油炸感。
旅行选酒线索
西西里
在卡尔塔尼塞塔用餐时，可按Etna 干型桃红酒的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
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西西里 Arancini 炸饭团，配 Etna 桃红酒
炸米饭外壳酥脆，内馅常见肉酱、豌豆或奶酪，兼有油脂、番茄和鲜味。
Etna 干型桃红酒的高酸整理炸衣，红莓和矿物感衔接番茄与肉酱，酒精不过高时不会放大咸味和油炸感。
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在卡尔塔尼塞塔用餐时，可按Etna 干型桃红酒的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。