城市餐桌指南

遵义市・遵义会议会址周边

来到遵义, 先尝羊汤的鲜香。

遵义市・遵义会议会址周边遵义羊肉粉
遵义羊肉粉实拍图
当地代表菜肴

遵义羊肉粉

羊肉片与粗米粉浸在热汤里,先尝原汤,配酒时少加辣椒。

推荐葡萄酒

宁夏半甜白葡萄酒

适中酒体的半甜白可承接汤汁,甜度缓和微辣、酸度减轻羊脂;选较低酒精度,重辣做法另配饮品。

旅行选酒线索

宁夏贺兰山东麓

20 世纪后期,宁夏开始试种酿酒葡萄;此后贺兰山东麓逐渐形成集中葡萄园与酒庄带,并建立国家地理标志产品保护。