城市餐桌指南
潮州市・市区・十八曲老尾鱼饺餐桌
来到潮州， 先尝鱼饺的弹嫩。
当地代表菜肴
潮州鱼饺鱼面
鱼肉与淀粉做成饺皮和鱼面，清汤里有紫菜与虾鲜，轻轻搅开再入口。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
轻橡木霞多丽不会压过细致鱼味，酸度提亮汤鲜；圆润酒体接住肉馅，酱料不宜过浓。
旅行选酒线索
山东烟台
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
城市餐桌指南
来到潮州， 先尝鱼饺的弹嫩。
鱼肉与淀粉做成饺皮和鱼面，清汤里有紫菜与虾鲜，轻轻搅开再入口。
轻橡木霞多丽不会压过细致鱼味，酸度提亮汤鲜；圆润酒体接住肉馅，酱料不宜过浓。
旅行选酒线索
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。