城市餐桌指南
珠海市
香洲区・拱北侨光西路
来到珠海， 先尝蒸鱼的鲜。
01 · 当地代表菜肴
珠海拱北清蒸鱼
清蒸鱼带着葱香上桌，先夹鱼肉，再蘸少量盘中汁水。
02 · 推荐葡萄酒
烟台霞多丽
清新・细腻
- 香气
- 黄苹果、柑橘、白花与淡淡奶油
- 饮用温度
- 9–11°C
- 杯型
- 中型白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜珠海拱北清蒸鱼
＋这杯酒烟台霞多丽
轻橡木干白保留鱼肉细致，清爽酸度衔接葱香与咸鲜；酱油适量，酒体不宜过重。
旅行选酒线索
山东烟台
在珠海市・香洲区・拱北侨光西路用餐时，可按烟台霞多丽的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。