城市餐桌指南
中山市・东区・康乐大街
来到中山， 等一盅排骨饭出锅。
当地代表菜肴
中山东区蒸排骨饭
排骨蒸在米饭上，肉汁慢慢渗进饭粒；先尝一口，再配轻橡木的烟台霞多丽。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
适中的酒体接住排骨油润与米饭，酸度让酱香收得利落；酱汁适量，不让厚重橡木盖住蒸饭的香气。
旅行选酒线索
山东烟台
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
城市餐桌指南
来到中山， 等一盅排骨饭出锅。
排骨蒸在米饭上，肉汁慢慢渗进饭粒；先尝一口，再配轻橡木的烟台霞多丽。
适中的酒体接住排骨油润与米饭，酸度让酱香收得利落；酱汁适量，不让厚重橡木盖住蒸饭的香气。
旅行选酒线索
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。