城市餐桌指南
祥云县
县城・饵丝餐桌
来到祥云， 先尝饵丝里的米香。
01 · 当地代表菜肴
祥云饵丝
坐到祥云的餐桌前，先尝一口饵丝，再按口味拌入配料。配酒时留一些清淡的空间。
02 · 推荐葡萄酒
烟台霞多丽
清新・细腻
- 香气
- 黄苹果、柑橘、白花与淡淡奶油
- 饮用温度
- 9–11°C
- 杯型
- 中型白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜祥云饵丝
＋这杯酒烟台霞多丽
适中的白葡萄酒酒体承接米制主食，酸度让汤汁更利落；选少辣、不过酸的版本，酒不要抢过米香。
旅行选酒线索
山东烟台
在祥云县・县城・饵丝餐桌用餐时，可按烟台霞多丽的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。