城市餐桌指南
天津市・滨海新区・塘沽街区
走到天津滨海， 等一张煎饼在鏊子上摊开。
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当地代表菜肴
天津煎饼馃子
绿豆面香、鸡蛋与酥脆馃箅儿叠在一起，面酱薄薄一层就够。配一杯冰凉烟台霞多丽，先尝饼香，再尝果香。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
清爽酸度减轻炸馃箅儿的油润感，苹果果香衔接面酱咸甜；选橡木味轻的酒、少放辣酱，更能留住绿豆和蛋香。
旅行选酒线索
山东烟台
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
城市餐桌指南
走到天津滨海， 等一张煎饼在鏊子上摊开。
绿豆面香、鸡蛋与酥脆馃箅儿叠在一起，面酱薄薄一层就够。配一杯冰凉烟台霞多丽，先尝饼香，再尝果香。
清爽酸度减轻炸馃箅儿的油润感，苹果果香衔接面酱咸甜；选橡木味轻的酒、少放辣酱，更能留住绿豆和蛋香。
旅行选酒线索
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。