城市餐桌指南

台州市・椒江区・沙蒜豆面餐桌

来到台州，让豆面吸足鲜味。

台州沙蒜豆面实拍图

当地代表菜肴

台州沙蒜豆面

沙蒜是这道菜里的海葵，豆面吸进浓鲜汤汁。先吃一口，再慢慢尝酒。

推荐葡萄酒

酸度整理汤汁的浓度，适中酒体承接豆面；选轻橡木白葡萄酒保留海味，避开单宁重的红酒。

旅行选酒线索

1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。