城市餐桌指南
深圳市・福田区・凯丰路餐桌
来到深圳， 先尝姜椒与鱼肉。
当地代表菜肴
深圳福田姜椒蒸鱼
姜丝、红椒和酱汁铺在鱼肉上。先尝实际辣度，再决定倒哪一杯，照片不能说明辣椒有多辣。
推荐葡萄酒
宁夏半甜白葡萄酒
少量辣椒时，半甜白的甜感可缓和刺激，酸度衔接鱼肉与酱汁；选择酒精度较低的款式，明显重辣时不勉强配酒。
旅行选酒线索
宁夏贺兰山东麓
20 世纪后期，宁夏开始试种酿酒葡萄；此后贺兰山东麓逐渐形成集中葡萄园与酒庄带，并建立国家地理标志产品保护。
城市餐桌指南
来到深圳， 先尝姜椒与鱼肉。
姜丝、红椒和酱汁铺在鱼肉上。先尝实际辣度，再决定倒哪一杯，照片不能说明辣椒有多辣。
少量辣椒时，半甜白的甜感可缓和刺激，酸度衔接鱼肉与酱汁；选择酒精度较低的款式，明显重辣时不勉强配酒。
旅行选酒线索
20 世纪后期，宁夏开始试种酿酒葡萄；此后贺兰山东麓逐渐形成集中葡萄园与酒庄带，并建立国家地理标志产品保护。