城市餐桌指南
洛阳市・西工区・胡辣汤餐桌
来到洛阳， 先尝胡椒的暖香。
当地代表菜肴
洛阳胡辣汤
胡椒辛香与浓汤一起入口，先尝原汤，再决定要不要添醋或辣椒。
推荐葡萄酒
宁夏半甜白葡萄酒
半甜白的甜度能缓和部分辛辣感，酸度让浓汤更清爽；适合辛香适中版本，选较低酒精度，重辣时另选饮品。
旅行选酒线索
宁夏贺兰山东麓
20 世纪后期，宁夏开始试种酿酒葡萄；此后贺兰山东麓逐渐形成集中葡萄园与酒庄带，并建立国家地理标志产品保护。
城市餐桌指南
来到洛阳， 先尝胡椒的暖香。
胡椒辛香与浓汤一起入口，先尝原汤，再决定要不要添醋或辣椒。
半甜白的甜度能缓和部分辛辣感，酸度让浓汤更清爽；适合辛香适中版本，选较低酒精度，重辣时另选饮品。
旅行选酒线索
20 世纪后期，宁夏开始试种酿酒葡萄；此后贺兰山东麓逐渐形成集中葡萄园与酒庄带，并建立国家地理标志产品保护。