城市餐桌指南

丽江市・古城区・丽江古城

来到丽江, 先尝洋芋的软糯。

丽江市・古城区・丽江古城丽江老奶洋芋
丽江老奶洋芋实拍图
当地代表菜肴

丽江老奶洋芋

土豆做得柔软绵糯,一勺里有朴实香气;配酒时选辣度适中的做法。

推荐葡萄酒

宁夏半甜白葡萄酒

半甜白的甜度与清爽酸度适合微辣土豆,低单宁不让口感发涩;香料较重时先小口尝酒,再决定是否继续搭配。

旅行选酒线索

宁夏贺兰山东麓

20 世纪后期,宁夏开始试种酿酒葡萄;此后贺兰山东麓逐渐形成集中葡萄园与酒庄带,并建立国家地理标志产品保护。