城市餐桌指南
昆明市・市中心・金碧路周边
在昆明停一停, 等一碗小锅米线煮好。
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当地代表菜肴
昆明小锅米线
肉末、腌菜和米线在小锅里煮出酸鲜,韭菜香气随着热汤升起。选少辣的一碗,旁边配清爽的烟台霞多丽。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
柑橘酸度呼应腌菜的酸鲜,适中的酒体接住肉末和汤汁;选低酒精度、轻橡木的款式,重辣时不勉强沿用这组搭配。
旅行选酒线索
山东烟台
1892 年,张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设,让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
城市餐桌指南
在昆明停一停, 等一碗小锅米线煮好。
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肉末、腌菜和米线在小锅里煮出酸鲜,韭菜香气随着热汤升起。选少辣的一碗,旁边配清爽的烟台霞多丽。
柑橘酸度呼应腌菜的酸鲜,适中的酒体接住肉末和汤汁;选低酒精度、轻橡木的款式,重辣时不勉强沿用这组搭配。
旅行选酒线索
1892 年,张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设,让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。