城市餐桌指南
福州市・市区・荔枝肉餐桌
来到福州， 先夹一块酸甜荔枝肉。
当地代表菜肴
福州荔枝肉
猪肉炸出荔枝般的形状，裹上酸甜汁；先尝酱的甜度，再倒一小杯半甜白。
推荐葡萄酒
宁夏半甜白葡萄酒
酒中甜度比单纯果香更能承接酸甜酱，酸度减轻炸肉油润；仍需酒的甜感不低于菜，浓糖衣版本另作选择。
旅行选酒线索
宁夏贺兰山东麓
20 世纪后期，宁夏开始试种酿酒葡萄；此后贺兰山东麓逐渐形成集中葡萄园与酒庄带，并建立国家地理标志产品保护。
城市餐桌指南
来到福州， 先夹一块酸甜荔枝肉。
猪肉炸出荔枝般的形状，裹上酸甜汁；先尝酱的甜度，再倒一小杯半甜白。
酒中甜度比单纯果香更能承接酸甜酱，酸度减轻炸肉油润；仍需酒的甜感不低于菜，浓糖衣版本另作选择。
旅行选酒线索
20 世纪后期，宁夏开始试种酿酒葡萄；此后贺兰山东麓逐渐形成集中葡萄园与酒庄带，并建立国家地理标志产品保护。