城市餐桌指南
佛山市・顺德区・四季炖汤餐桌
来到佛山， 等一尾蒸鱼出锅。
当地代表菜肴
顺德清蒸鱼
鱼肉蒸得细嫩，先尝原味，再蘸一点盘中汁水，把鲜味留在前面。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
清爽酸度提亮鱼肉，轻橡木款保留蒸鱼的细致；酱油适量，避免盐味与厚重橡木一起盖过鱼肉。
旅行选酒线索
山东烟台
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
城市餐桌指南
来到佛山， 等一尾蒸鱼出锅。
鱼肉蒸得细嫩，先尝原味，再蘸一点盘中汁水，把鲜味留在前面。
清爽酸度提亮鱼肉，轻橡木款保留蒸鱼的细致；酱油适量，避免盐味与厚重橡木一起盖过鱼肉。
旅行选酒线索
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。