城市餐桌指南
襄阳
雪岳山周边
襄阳烤松茸，配永川黑皮诺
01 · 当地代表菜肴
襄阳烤松茸
松茸以炙烤突出松木、泥土与坚果香，调味宜轻，质地脆嫩。
02 · 推荐葡萄酒
永川黑皮诺
红果・细致
- 香气
- 樱桃、红莓、淡淡泥土气息
- 饮用温度
- 13–15°C
- 杯型
- 勃艮第杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜襄阳烤松茸
＋这杯酒永川黑皮诺
永川黑皮诺的红果、轻单宁与泥土气息衔接松茸，不需甜味或厚重橡木；在合适酒款中永川也较接近襄阳。
旅行选酒线索
永川
在襄阳・雪岳山周边用餐时，可按永川黑皮诺的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
永川从葡萄农业延伸出酒庄、品鉴与节庆；餐桌选酒应看酸度、单宁和残糖，而不只看产地名称。