城市餐桌指南

襄阳・雪岳山周边

襄阳烤松茸，配永川黑皮诺

襄阳烤松茸实拍图

当地代表菜肴

襄阳烤松茸

松茸以炙烤突出松木、泥土与坚果香，调味宜轻，质地脆嫩。

推荐葡萄酒

永川黑皮诺的红果、轻单宁与泥土气息衔接松茸，不需甜味或厚重橡木；在合适酒款中永川也较接近襄阳。

旅行选酒线索

永川从葡萄农业延伸出酒庄、品鉴与节庆；餐桌选酒应看酸度、单宁和残糖，而不只看产地名称。