城市餐桌指南
春川
明洞鸡排街
春川辣炒鸡排，配永同 Campbell Early 桃红酒
01 · 当地代表菜肴
春川辣炒鸡排
鸡肉与卷心菜、年糕在辣椒酱中铁板翻炒，甜辣、焦香和黏糯口感鲜明。
02 · 推荐葡萄酒
永同 Campbell Early 桃红酒
红莓・清爽
- 香气
- 草莓、红醋栗、柑橘皮
- 饮用温度
- 8–10°C
- 杯型
- 中型白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜春川辣炒鸡排
＋这杯酒永同 Campbell Early 桃红酒
带少量甜味的永同 Campbell Early 桃红以红莓果香接住甜辣酱，酸度整理鸡脂；风味优先并先核对干甜度。
旅行选酒线索
永同
在春川・明洞鸡排街用餐时，可按永同 Campbell Early 桃红酒的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
永同以葡萄种植为基础发展本土酒庄与葡萄酒观光；Campbell Early 等葡萄可呈现从果香红酒、桃红到起泡酒的不同方向。