城市餐桌指南

仁川・沿海餐桌

仁川酱油腌蟹，配永同清水白葡萄酒

酱油腌蟹实拍图

当地代表菜肴

酱油腌蟹

生蟹以酱油、蒜与香料腌渍，蟹膏丰腴，鲜味、咸味与微甜酱汁集中。

推荐葡萄酒

干型永同清水白葡萄酒的柑橘酸度提亮蟹肉并整理蟹膏，芳香不压过海味；风味优先，且永同比永川更接近仁川。

旅行选酒线索

永同以葡萄种植为基础发展本土酒庄与葡萄酒观光；Campbell Early 等葡萄可呈现从果香红酒、桃红到起泡酒的不同方向。