城市餐桌指南

莞岛・港口餐桌

莞岛鲍鱼粥，配大阜岛清水干白

莞岛鲍鱼粥实拍图

当地代表菜肴

莞岛鲍鱼粥

米粒与鲍鱼慢煮成稠粥，味道柔和，兼有海味、谷物甜香与芝麻油润。

推荐葡萄酒

大阜岛清水干白以清楚酸度提亮鲍鱼并整理粥体，轻盈花香不压过细味；风味优先于产区距离。

旅行选酒线索

大阜岛长期种植葡萄，现有生产者以韩国培育的清水葡萄和 Campbell Early 酿造白、红及桃红葡萄酒。