城市餐桌指南
统营
港口餐桌
统营牡蛎，配大阜岛清水干白
01 · 当地代表菜肴
统营牡蛎
统营牡蛎饱满多汁，呈现海水咸感、矿物气息和柔滑口感，可生食、蒸煮或做成小菜。
02 · 推荐葡萄酒
大阜岛清水干白
柑橘・白花・高酸
- 香气
- 柠檬、青梨、白花
- 饮用温度
- 8–10°C
- 杯型
- 中型白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜统营牡蛎
＋这杯酒大阜岛清水干白
大阜岛清水干白的高酸和柑橘感最能提亮牡蛎并收束柔滑口感；虽非最近产区，仍因海鲜风味优先于距离。
旅行选酒线索
大阜岛
在统营・港口餐桌用餐时，可按大阜岛清水干白的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
大阜岛长期种植葡萄，现有生产者以韩国培育的清水葡萄和 Campbell Early 酿造白、红及桃红葡萄酒。