城市餐桌指南

淳昌・酱类民俗村

淳昌辣椒酱餐桌，配茂朱山葡萄半干红

淳昌辣椒酱餐桌实拍图

当地代表菜肴

淳昌辣椒酱餐桌

发酵辣椒酱把辣、甜、咸、豆香与熟成味叠在一起，常作为拌饭、肉菜和蘸酱核心。

推荐葡萄酒

茂朱山葡萄半干红的少量甜味缓和辣度，高酸衔接发酵酸香；必须核对半干标示，且茂朱紧邻淳昌。

旅行选酒线索

茂朱的山地气候与野生葡萄资源形成山葡萄酒路线，旅行者可在葡萄酒洞窟了解储藏与当地葡萄酒。