城市餐桌指南
束草
观光水产市场
束草鱿鱼米肠，配永同清水白葡萄酒
01 · 当地代表菜肴
束草鱿鱼米肠
整只鱿鱼填入米饭、蔬菜与调味馅料后蒸熟切片，兼有海鲜鲜味、谷物与弹韧口感。
02 · 推荐葡萄酒
永同清水白葡萄酒
柑橘・芳香高酸
- 香气
- 青柠、青梨、白花
- 饮用温度
- 8–10°C
- 杯型
- 中型白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜束草鱿鱼米肠
＋这杯酒永同清水白葡萄酒
永同清水干白以柑橘酸度提亮鱿鱼并保持米馅清楚，轻盈酒体避免海鲜出现铁腥感；风味优先，永同也比南部产区近。
旅行选酒线索
永同
在束草・观光水产市场用餐时，可按永同清水白葡萄酒的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
永同以葡萄种植为基础发展本土酒庄与葡萄酒观光；Campbell Early 等葡萄可呈现从果香红酒、桃红到起泡酒的不同方向。