城市餐桌指南
浦项
九龙江浦与竹岛市场
浦项半干秋刀鱼，配庆山霞多丽／Seibel 调配白酒
01 · 当地代表菜肴
浦项半干秋刀鱼
冬季海风半干的秋刀鱼或鲱鱼带集中油脂、咸鲜和熟成海味，常配海藻、蒜与蔬菜包食。
02 · 推荐葡萄酒
庆山霞多丽／Seibel 调配白酒
桃・梨・柔和酸度
- 香气
- 桃子、梨、葡萄、淡淡香草
- 饮用温度
- 8–10°C
- 杯型
- 中型白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜浦项半干秋刀鱼
＋这杯酒庆山霞多丽／Seibel 调配白酒
庆山偏干白酒的果香和酸度整理鱼油并衔接海藻，白酒避免单宁放大腥感；庆山距离浦项近，风味与地理同时成立。
旅行选酒线索
庆山
在浦项・九龙江浦与竹岛市场用餐时，可按庆山霞多丽／Seibel 调配白酒的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
韩国 1977 年推出早期国产葡萄酒后，庆山工厂持续生产红白葡萄酒；白酒曾以霞多丽与 Seibel 调配，红酒亦包含国产葡萄。