城市餐桌指南
晋州
中央市场周边
晋州拌饭，配居昌轻酒体干红
01 · 当地代表菜肴
晋州拌饭
米饭拌入蔬菜、芝麻油与生拌牛肉，兼有肉鲜、草本、坚果和辣椒酱。
02 · 推荐葡萄酒
居昌轻酒体干红
红果・轻单宁・矿物
- 香气
- 红樱桃、红莓、淡淡咸矿物
- 饮用温度
- 12–14°C
- 杯型
- 中型红酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜晋州拌饭
＋这杯酒居昌轻酒体干红
居昌轻酒体干红的红果与柔和单宁衔接牛肉，鲜明酸度整理芝麻油；需控制辣椒酱，且居昌是邻近晋州的产区。
旅行选酒线索
居昌
在晋州・中央市场周边用餐时，可按居昌轻酒体干红的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
居昌花岗岩土壤、高海拔与较大昼夜温差可保持葡萄酸度；当地生产者自 2007 年起把自种葡萄酿成商业葡萄酒。