城市餐桌指南

洪城・南塘港周边

洪城泥蚶,配大阜岛清水干白

洪城・南塘港周边洪城泥蚶
洪城泥蚶实拍图
当地代表菜肴

洪城泥蚶

泥蚶肉质紧实,海水咸鲜与贝类甜味集中,可清蒸或轻拌。

推荐葡萄酒

大阜岛清水干白

大阜岛清水干白的柠檬酸度提亮贝类鲜甜,轻盈酒体不压过海味;风味明确适合,且大阜岛位于同一西海岸路线。

旅行选酒线索

大阜岛

大阜岛长期种植葡萄,现有生产者以韩国培育的清水葡萄和 Campbell Early 酿造白、红及桃红葡萄酒。