城市餐桌指南

高敞・先云山周边

高敞烤鳗鱼，配茂朱山葡萄橡木熟成红酒

高敞烤鳗鱼实拍图

当地代表菜肴

高敞烤鳗鱼

淡水鳗炭烤后脂香丰厚，焦边与甜咸酱汁使味道集中。

推荐葡萄酒

茂朱山葡萄橡木红的黑果、酸度与烘烤香承托鳗鱼脂香和炭火；酒款须干型且橡木不过重，茂朱也属邻近内陆产区。

旅行选酒线索

茂朱的山地气候与野生葡萄资源形成山葡萄酒路线，旅行者可在葡萄酒洞窟了解储藏与当地葡萄酒。