城市餐桌指南
潭阳
竹绿苑周边
潭阳年糕排骨饼，配永同 Campbell Early 干红
01 · 当地代表菜肴
潭阳年糕排骨饼
剁碎排骨肉调成肉饼后炭烤，质地柔嫩，兼有肉汁、甜咸酱香和焦边。
02 · 推荐葡萄酒
永同 Campbell Early 干红
红莓・轻柔单宁
- 香气
- 草莓、酸樱桃、淡淡香料
- 饮用温度
- 12–14°C
- 杯型
- 中型红酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜潭阳年糕排骨饼
＋这杯酒永同 Campbell Early 干红
永同 Campbell Early 干红的红莓、酸度与轻单宁衔接肉饼和甜咸酱汁，不让柔软质地显沉重；永同也较近。
旅行选酒线索
永同
在潭阳・竹绿苑周边用餐时，可按永同 Campbell Early 干红的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
永同以葡萄种植为基础发展本土酒庄与葡萄酒观光；Campbell Early 等葡萄可呈现从果香红酒、桃红到起泡酒的不同方向。