城市餐桌指南

费城・雷丁车站市场

费城雷丁车站市场软椒盐卷饼，配宾夕法尼亚干型起泡酒

费城软椒盐卷饼实拍图

当地代表菜肴

费城软椒盐卷饼

雷丁车站市场内可找到新鲜出炉的费城软椒盐卷饼，外层微韧、内里柔软，常配芥末。

推荐葡萄酒

宾夕法尼亚干型起泡酒以气泡和酸度整理面团与粗盐，苹果果味衔接芥末而不增加甜感；确认干型，并兼顾本州距离。

旅行选酒线索

宾夕法尼亚葡萄酒横跨伊利湖岸和东南部农地，产区距离远，不能视为单一风格。