城市餐桌指南
新奥尔良・法国市场
新奥尔良法国市场 Muffuletta，配赫尔曼 Chambourcin
当地代表菜肴
Muffuletta 三明治
逛法国市场与密西西比河岸时，可寻找夹有腌肉、奶酪和橄榄沙拉的 Muffuletta；咸鲜、酸香与油脂层次鲜明。
推荐葡萄酒
赫尔曼 Chambourcin
赫尔曼 Chambourcin 的酸樱桃、清新酸度与轻柔单宁衔接腌肉、橄榄和奶酪；与品丽珠同样合适时，优先采用更近的密苏里产区。
旅行选酒线索
赫尔曼
在新奥尔良・法国市场用餐时，可按赫尔曼 Chambourcin的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。