城市餐桌指南
明尼阿波利斯・South Minneapolis・Matt's Bar
走到 Minneapolis 的 Matt's Bar， 先等一只 Jucy Lucy 切开流出热芝士。
当地代表菜肴
明尼阿波利斯 Jucy Lucy 汉堡
牛肉饼把融化芝士藏在中间，外层煎香、内里多汁，是 Minneapolis 最有辨识度的汉堡之一；稍微冰镇的俄勒冈 Pinot Noir 让牛脂与芝士保持轻快。
推荐葡萄酒
老使命半岛黑皮诺
老使命半岛黑皮诺以红果、酸度和轻柔单宁接住夹心汉堡牛肉与奶酪，避免厚重涩感；五大湖产区较近。
旅行选酒线索
老使命半岛
在明尼阿波利斯・South Minneapolis・Matt's Bar用餐时，可按老使命半岛黑皮诺的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。