城市餐桌指南
印第安纳波利斯
Speedway・Mug 'N Bun
到了 Indianapolis， 先拿一份比面包大一圈的炸猪里脊三明治。
01 · 当地代表菜肴
印第安纳波利斯炸猪里脊三明治
拍薄的猪里脊裹粉炸酥，夹进小圆面包。配俄亥俄干型起泡酒，让气泡与酸度衔接炸衣和肉脂。
02 · 推荐葡萄酒
俄亥俄干型起泡酒
清脆・气泡
- 香气
- 苹果、柑橘、酵母香
- 饮用温度
- 6–8°C
- 杯型
- 白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜印第安纳波利斯炸猪里脊三明治
＋这杯酒俄亥俄干型起泡酒
俄亥俄干型起泡酒以气泡和酸度整理炸猪排三明治的炸衣与肉脂；风味合适且比沿海产区更近。
旅行选酒线索
俄亥俄州
在印第安纳波利斯・Speedway・Mug 'N Bun用餐时，可按俄亥俄干型起泡酒的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
伊利湖调节气候，让俄亥俄东北部成为美国五大湖葡萄酒路线的一环。