城市餐桌指南

宇都宫・本町・香兰煎饺餐桌

来到宇都宫，先尝一份煎饺。

宇都宫煎饺实拍图

当地代表菜肴

宇都宫煎饺

煎饺带着底部焦香，先原味尝一口，再决定要蘸多少醋。

推荐葡萄酒

甲州起泡酒以气泡和酸度减轻煎制油润，细腻柑橘感不压过馅料；浓醋少量。

旅行选酒线索

1877 年，山梨出现日本早期现代酒厂。甲州葡萄与胜沼的酿造传统由此成为日本葡萄酒的重要源头。