城市餐桌指南
东京・中央区・月岛
来到东京, 先尝一份月岛文字烧。
当地代表菜肴
东京月岛文字烧
铁板上的文字烧渐渐凝聚,趁热取一小口,旁边是清凉甲州。
推荐葡萄酒
甲州
干爽酸度整理铁板油香,细腻酒体接住咸鲜;以少甜酱版本为宜,不把不同店家的配料视作固定食谱。
旅行选酒线索
山梨
1877 年,山梨出现日本早期现代酒厂。甲州葡萄与胜沼的酿造传统由此成为日本葡萄酒的重要源头。
城市餐桌指南
来到东京, 先尝一份月岛文字烧。
铁板上的文字烧渐渐凝聚,趁热取一小口,旁边是清凉甲州。
干爽酸度整理铁板油香,细腻酒体接住咸鲜;以少甜酱版本为宜,不把不同店家的配料视作固定食谱。
旅行选酒线索
1877 年,山梨出现日本早期现代酒厂。甲州葡萄与胜沼的酿造传统由此成为日本葡萄酒的重要源头。