城市餐桌指南

高松・香川町・乌冬面餐桌

来到高松, 先尝一份釜扬赞岐乌冬面。

高松・香川町・乌冬面餐桌高松釜扬赞岐乌冬面
高松釜扬赞岐乌冬面实拍图
当地代表菜肴

高松釜扬赞岐乌冬面

热乌冬面夹起后轻蘸汤汁,先尝麦香与弹性,再配一小口甲州。

推荐葡萄酒

大阪干型德拉瓦

大阪干型德拉瓦的轻盈果香与酸度保留赞岐乌冬面香和蘸汁,产区也比山梨更近。

旅行选酒线索

大阪

大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。