城市餐桌指南
大阪
中央区・大阪城公园
来到大阪， 先尝一份城公园章鱼烧。
01 · 当地代表菜肴
大阪城公园章鱼烧
章鱼烧趁热慢慢咬开，搭一小杯稍微冰镇的大阪德拉瓦起泡酒。
02 · 推荐葡萄酒
大阪德拉瓦起泡酒
果香・清爽气泡
- 香气
- 白葡萄、梨、柑橘皮
- 饮用温度
- 6–8°C
- 杯型
- 笛形杯或白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜大阪城公园章鱼烧
＋这杯酒大阪德拉瓦起泡酒
大阪德拉瓦起泡酒的气泡减轻章鱼烧油润，果香接住面糊；浓甜酱汁少量并先确认酒款甜度。
旅行选酒线索
大阪
在大阪・中央区・大阪城公园用餐时，可按大阪德拉瓦起泡酒的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。