城市餐桌指南
尾道
土堂・拉面餐桌
来到尾道， 先尝一份拉面。
01 · 当地代表菜肴
尾道拉面
酱油汤与背脂带出尾道拉面的咸鲜，配少橡木的大阪霞多丽，吃过面条再接一口清爽酸度。
02 · 推荐葡萄酒
大阪霞多丽
柑橘・适度圆润
- 香气
- 青梨、柠檬、淡淡坚果
- 饮用温度
- 9–11°C
- 杯型
- 中型白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜尾道拉面
＋这杯酒大阪霞多丽
少橡木的大阪霞多丽以酸度整理尾道拉面的背脂与酱油汤，比山梨甲州更近且保持清爽。
旅行选酒线索
大阪
在尾道・土堂・拉面餐桌用餐时，可按大阪霞多丽的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。