城市餐桌指南
新潟・市区・酱汁猪排饭餐桌
来到新潟， 先尝一份酱汁炸猪排饭。
当地代表菜肴
新潟酱汁炸猪排饭
炸猪排蘸过酱汁，先尝甜咸程度，再配稍微冰镇的柔和红酒。
推荐葡萄酒
山形德拉瓦
带少量甜味的山形德拉瓦可衔接酱汁，酸度整理炸衣；须先确认甜度，并优先采用较近的山形产区。
旅行选酒线索
山形
山形是日本葡萄重要产地之一。GI 山形涵盖县内符合规定的日本葡萄酒，芳香型白酒、轻盈红酒与起泡酒都适合进入当地餐桌。
城市餐桌指南
来到新潟， 先尝一份酱汁炸猪排饭。
炸猪排蘸过酱汁，先尝甜咸程度，再配稍微冰镇的柔和红酒。
带少量甜味的山形德拉瓦可衔接酱汁，酸度整理炸衣；须先确认甜度，并优先采用较近的山形产区。
旅行选酒线索
山形是日本葡萄重要产地之一。GI 山形涵盖县内符合规定的日本葡萄酒，芳香型白酒、轻盈红酒与起泡酒都适合进入当地餐桌。