城市餐桌指南

名古屋・名站・味噌猪排餐桌

来到名古屋, 先尝一份味噌炸猪排。

名古屋・名站・味噌猪排餐桌名古屋味噌炸猪排
名古屋味噌炸猪排实拍图
当地代表菜肴

名古屋味噌炸猪排

味噌酱与炸猪排相遇,先尝一小块,再决定梅洛是否跟得上酱汁。

推荐葡萄酒

大阪 Muscat Bailey A

大阪 Muscat Bailey A 的红果与柔和单宁接住味噌炸猪排,酸度整理炸衣;与山梨红酒相比产区更近。

旅行选酒线索

大阪

大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。