城市餐桌指南
宫崎
橘通・南蛮鸡餐桌
来到宫崎， 先尝一份南蛮鸡。
01 · 当地代表菜肴
宫崎南蛮鸡
炸鸡配塔塔酱，先尝酱汁甜酸程度，再选择大阪德拉瓦起泡酒。
02 · 推荐葡萄酒
大阪德拉瓦起泡酒
果香・清爽气泡
- 香气
- 白葡萄、梨、柑橘皮
- 饮用温度
- 6–8°C
- 杯型
- 笛形杯或白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜宫崎南蛮鸡
＋这杯酒大阪德拉瓦起泡酒
大阪德拉瓦起泡酒的气泡整理南蛮鸡炸衣和塔塔酱；酱汁偏甜时确认甜度，同时采用较近产区。
旅行选酒线索
大阪
在宫崎・橘通・南蛮鸡餐桌用餐时，可按大阪德拉瓦起泡酒的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。