城市餐桌指南
松本
松本站・山贼烧餐桌
来到松本， 先尝一份山贼烧炸鸡。
01 · 当地代表菜肴
松本山贼烧炸鸡
山贼烧带着酥脆外衣，先尝鸡肉与炸香，再配稍微冰镇的长野霞多丽。
02 · 推荐葡萄酒
长野霞多丽
清爽・适度圆润
- 香气
- 青梨、柠檬、淡淡坚果
- 饮用温度
- 9–11°C
- 杯型
- 中型白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜松本山贼烧炸鸡
＋这杯酒长野霞多丽
清爽而适度圆润的长野霞多丽接住炸鸡与蒜香，酸度减轻油润；酱汁适量。
旅行选酒线索
长野
在松本・松本站・山贼烧餐桌用餐时，可按长野霞多丽的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
长野拥有多个葡萄种植区域，桔梗原与椀子等地的梅洛，是认识日本国际葡萄品种的重要线索。