城市餐桌指南
京都
市区・汤豆腐餐桌
来到京都， 先尝一份汤豆腐套餐。
01 · 当地代表菜肴
京都汤豆腐套餐
温热豆腐配少量蘸汁，先留意豆香，再尝大阪干型德拉瓦的清爽余味。
02 · 推荐葡萄酒
大阪干型德拉瓦
芳香・干爽
- 香气
- 白葡萄、柑橘、白花
- 饮用温度
- 7–9°C
- 杯型
- 中型白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜京都汤豆腐套餐
＋这杯酒大阪干型德拉瓦
大阪干型德拉瓦的轻盈酒体与清楚酸度保留汤豆腐和高汤细味；风味合适，并比长野雷司令产区更近。
旅行选酒线索
大阪
在京都・市区・汤豆腐餐桌用餐时，可按大阪干型德拉瓦的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
了解产区背景
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。