城市餐桌指南

函馆・赛马场・海鲜饭餐桌

来到函馆, 先尝一份海鲜盖饭。

函馆・赛马场・海鲜饭餐桌函馆海鲜盖饭
函馆海鲜盖饭实拍图
当地代表菜肴

函馆海鲜盖饭

海鲜铺在米饭上,先少蘸酱油,再配清爽的北海道白葡萄酒。

推荐葡萄酒

北海道凯娜

芳香而干爽的凯娜以清楚酸度衔接海鲜与醋饭;酱油和芥末少量,避免遮住贝类与鱼肉。

旅行选酒线索

北海道

北海道以冷凉气候吸引新酒庄与葡萄种植者,黑皮诺、白葡萄品种和气泡酒逐渐建立清晰风格。