城市餐桌指南
圣马洛・城墙内
圣马洛焦糖奶油酥饼,配甜型武弗雷

当地代表菜肴
布列塔尼焦糖奶油酥饼
层层黄油面团与糖在高温中形成焦糖脆壳,中心仍柔软湿润,甜度与油脂都很集中。
推荐葡萄酒
武弗雷甜型白酒
甜型武弗雷的蜂蜜与榅桲承接焦糖,充足酸度削减黄油感;酒的甜度应高于甜点,风味优先于更近的干白。
旅行选酒线索
都兰
在圣马洛・城墙内用餐时,可按武弗雷甜型白酒的风格询问餐厅或当地酒商;供应情况以现场为准。
城市餐桌指南
圣马洛焦糖奶油酥饼,配甜型武弗雷

层层黄油面团与糖在高温中形成焦糖脆壳,中心仍柔软湿润,甜度与油脂都很集中。
甜型武弗雷的蜂蜜与榅桲承接焦糖,充足酸度削减黄油感;酒的甜度应高于甜点,风味优先于更近的干白。
旅行选酒线索
在圣马洛・城墙内用餐时,可按武弗雷甜型白酒的风格询问餐厅或当地酒商;供应情况以现场为准。